fbpx
Jogová a ájurvédska strava a ich rozdielnosť

Jogová a ájurvédska strava a ich rozdielnosť

Jogová a ájurvédska strava majú pomerne odlišný prístup. Kým ájurvédska strava sa snaží priniesť telu stravou zdravie a rovnováhu, jogová strava sa snaží dopomôcť k prekročeniu telesného vedomia. Obe disciplíny však zdôrazňujú dôležitosť potreby  vegetariánskej stravy, alebo aj sattvickej stravy – stravy, ktorá podporuje kvalitu vnútorného kľudu, lásky a bdelosti, ako aj vytváranie rovnováhy všetkých dóš.

Ájurvédska strava

Ájurvédska strava na rozdiel  od jogínskej  odporúča konzumáciu varenej stravy, keďže pôsobí na zvyšovanie vodného (kapha) a ohnivého prvku (pitta). Varená strava sa ľahšie trávi a tým prispieva k budovaniu telesného tkaniva.

Jogová strava

Strava v joge naopak kladie dôraz najmä na konzumáciu surovej rastlinnej stravy. Jogínska diéta sa tradične nazýva phala múla – strava „z ovocia a korienkov“, pričom zahŕňa obilniny a mliečne produkty (mlieko, maslo Ghí). Surová strava pôsobí na zvyšovanie pránickej a duševnej citlivosti.

Pri konzumácii surovej stravy však treba podotknúť, že spôsobuje zvýšenie vzdušných a éterických prvkov v tele i mysli. Teda zložky dóši váta, čím môže u ľudí typu váta dôjsť k vychýleniu dóši.

Jogová stratégia sa zameriava na zvyšovanie agni (tráviaceho ohňa) prostredníctvom vnútorných praktik. Tým dochádza k zamedzovaniu  zvyšovania váty počas jogovej praxe. Jogíni majú zväčša silný tráviaci a pránicky oheň. Dokážu v tele ľahšie spracovať surovú stravu, znášať teplotné rozdiely a radu krajných telesných podmienok, ktoré za normálnych okolnosti sú príčinou chorôb.

Ktorým typom stravy teda začať?

Ájurvéda má v centre záujmu obyčajného človeka, ktorý ma zvyčajne nedostatočný tráviaci oheň a  dlhodobo nedokáže prijímať surovú stravu (najmä typ váta, ktorí má slabé a nestále trávenie). Pre jeho posilnenie je vhodné použiť rôzne korenia ako je zázvor, kajenské korenie, škorica, bazalka alebo ájurvédsky recept „trikatu“.

Väčšina ľudí však môže mať z občasnej surovej diéty veľký prospech, najmä v období detoxikácie organizmu (v apríli a máji). Počas bežného jedálnička sa odporúča aby 20% stravy tvorila konzumácia surovej stravy, kvôli prísunu dostatočného množstva vitamínov, minerálov a enzýmov, na ktoré je ovocie a zelenina bohaté.

O vhodnom pomere surovej stravy v jedálničku sa dá jednoducho presvedčiť – surová strava by nemala zhoršovať činnosť tráviaceho ohňa a zbavovať zdravej chuti do jedla.

Väčšina ľudí nemá silný tráviaci oheň, čoho dôkazom je aj zvyšujúci sa počet chorôb. Preto je vhodnejšie zo začiatku voliť ájurvédsku stravu podľa jednotlivých dóš na ich vyrovnanie. A až neskôr, praktizovaním jogy,  pristúpiť pozvoľne ku konzumácii surovej stravy.

O vhodnej strave podľa jednotlivých dóš sa dočítate už čoskoro.

Joga a ájurvéda pre harmonizáciu jedinca

Joga a ájurvéda pre harmonizáciu jedinca

Žijeme v  dobe plnej zmien, rýchleho a hektického  životného tempa, ktoré negatívne vplýva na našu rovnováhu a  zotrvanie v stave „prakriti“, teda v stave dokonalého zdravia. Vďaka systému jogy a ájurvédy  sa nám dostáva niekoľko metód, ako si s tým poradiť.

Medzi základne metódy oboch disciplín, ktoré významne vplývajú na znovunastolenie harmónie, patria:

Strava

Jogová a ájurvédska strava majú odlišný prístup, je pomerne ťažké ich porovnať. Kým ájurvédska strava sa snaží priniesť stravou telu zdravie a rovnováhu, jogová strava sa snaží dopomôcť k prekročeniu telesného vedomia. Obe disciplíny však zdôrazňujú dôležitosť potreby  vegetariánskej stravy.

Nakoľko táto téma je pomerne široká, podrobnejšie si ju popíšeme v nasledujúcich článkoch.

Životný štýl

Pri výbere optimálneho životného štýlu každého jedinca by sa mal brať do úvahy jeho konštitučný typ. A tomu to prispôsobiť.

Asány – jogové pozície

Asány predstavujú hlavný nástroj jogy a ájurvédy  na vytvorenie rovnováhy vo fyzickom tele. Pôsobenie asán je nepriame, s výnimkou kostrovo-svalových problémov. Asány zlepšujú prekrvenie, čím napomáhajú uvoľňovaniu toxických látok a pôsobia detoxikačne.

Asány sú vhodné pre všetky konštitučné typy a s malými úpravami každá asána môže byť prispôsobená pre každý konštitučný typ.

Pranajáma – dychové cvičenia

Pránajáma predstavuje jednu z najdôležitejších jogových praktik. Takisto je i súčasť ájurvédskych  liečebných metód a životných režimov. Najúčinnejšia je v liečbe porúch dýchacej, obehovej a nervovej sústavy.

Mantry

Mantra je zvuková vibrácia. Je to základný prostriedok pre prácu s mysľou. Existuje mnoho mantier, ktoré majú rôzne pôsobenie. V joge sa často odriekavajú tzv. „bidža mantry“. Po výbere mantry sa táto mantra odrieka minimálne 108 krát denne po dobu jedného mesiaca.

Meditácia

Meditácia je základná a vlastne završujúca prax celého systému jógy. Posledné tri oddiely klasickej jogy – dharána, dhjána a samádhi špecificky označujú fázu meditačnej praxe. Ájurvéda odporúča meditáciu ako súčasť pravidelného životného režimu v rámci starostlivosti o zdravie a na zvýšenie kvality života.

Tri dóše – váta, pitta, kapha a ich vplyv na náš život

Tri dóše – váta, pitta, kapha a ich vplyv na náš život

V minulom článku sme hovorili, že všetko okolo nás je tvorené rôznym pomerom troch dóš, teda váty, pitty a kaphy.

Každá z týchto dóš je spojená s niektorými z piatich základných elementov – voda, oheň, zem, vzduch a éter (články o prvkoch nájdete v histórii nášho blogu). Dóša váta vzniká spojením prvku vzduchu a éteru, pitta sa skladá z prvku ohňa a vody a kapha vzniká spojením vody a zeme.

Ako zistiť svoj telesný typ

Pochopenie energií, ktoré v nás prevládajú, nám umožní pochopiť svoje telo, akceptovať ho také, aké je a konať tak, aby bolo zdravé. Najlepším spôsobom, ako zistiť svoj telesný typ, je navštíviť odborníka zaoberajúceho sa ájurvédou. Ten na základe viacerých metód (napríklad meranie pulzu) vie veľmi presne určiť, ktorá dóša u jedinca dominuje a ktorá je vychýlená z rovnováhy.

Stručná charakteristika dóš:

VÁTA:

  • štíhla až útla postava
  • drsná, suchá a studená pokožka
  • malé a úzke oči tmavej farby
  • vlasy majú tmavú farbu (hnedé, čierne), sú často vlnité, suché a drsné
  • premenlivé nálady, rýchlo hovorí aj chodí
  • spánok je ľahký a prerušovaný – jeho sny sú plné akcie a pohybu
  • na stres reaguje strachom, obavami a úzkosťou
  • ľahko sa nadchne, má veľa energie, ale len krátkodobo, ľahko sa unaví a presilí
  • rýchlo chápe a učí sa, ale skoro zabúda
  • tendencia konať impulzívne, slabá vôľa, nízke sebavedomie a tolerantnosť

PITTA :

  • stredná postava, pevná a dobre stavaná
  • pokožka má načervenalý, žltý alebo svetlý odtieň, ľahko sa spáli na slnku
  • vlasy má väčšinou jemné a rovné, s blond alebo červeným odtieňom
  • typický je silný metabolizmus, dobré trávenie a silný apetít
  • je ambiciózny a chce sa stať vodcom, je súťaživý, miluje výzvy
  • zmysel pre poriadok, sústredenosť
  • keď je v strese, stáva sa podráždeným a výbušným
  • ľahko chápe nové veci, je veľmi inteligentný
  • je dobrý rečník, jeho reč je často až ostrá, sarkastická, rád podrýva
  • má tendenciu k emóciám ako nenávisť, hnev a žiarlivosť

KAPHA:

  • dobre vyvinutá, pevná, až mohutná stavba tela, tendencia k nadváhe
  • vyvážené telesné proporcie, široké boky a ramená
  • pokožka je bledá, hrubá, mäkká, lesklá, mastná a studená
  • vlasy sú husté, hrubé, tmavé a vlnité až kučeravé
  • oči sú veľké, tmavej alebo modrej farby, s hustými riasami a žiarivým beľmom
  • má najviac energie zo všetkých typov, vysoká výdrž a odolnosť
  • pomaly rozmýšľa, pohybuje sa a aj rozpráva
  • pomaly sa učí, ale nikdy nezabúda, skvelá dlhodobá pamäť
  • pokojný, vyrovnaný, milujúci, oddaný a nekomplikovaný človek
  • stabilný, verný, vie odpúšťať, je milý a málokedy sa hnevá
  • málokedy sa vzdáva a je často oporou pre druhých
  • má majetnícke sklony, je šporovlivý až chamtivý

Pri vyššie vymenovaných konštitučných typoch je dôležité si uvedomiť, že žiadny jedinec nemá konštitúciu, v ktorej by bol obsiahnutý iba jeden prvok. Každá osoba je kombináciou všetkých troch prvkov s prevažujúcimi vlastnosťami jedného alebo dvoch dóš.

Ájurvéda ako sestra jogy, vzťah medzi nimi a tri dóše

Ájurvéda ako sestra jogy, vzťah medzi nimi a tri dóše

Ájurvéda je v poslednej dobe čoraz častejšie spomínaná disciplína. Považuje sa za matku medicíny a  jej korene siahajú do védskych tradícií starovekej Indie. Ide o 5000 rokov starý liečebný systém, ktorého zákonitosti platia dodnes.

Joga úzko súvisí s ájurvédou. Považujú sa za „sesterské“ systémy, ktoré sa vyvíjali spoločne a opakovane na seba navzájom pôsobili. Obe vychádzajú z rovnakých tradícií,  zdieľajú rovnaký cieľ, a to  priniesť zdraví životný štýl a vyrovnanosť tela a mysle.

Kým joga sa  spája s telesnými pozíciami a najmä s duchovným rozvojom, ájurvéda sa zameriava na prírodné spôsoby liečenia, nadobudnutie optimálneho zdravia, aby ľuďom poskytla zdravý základ a dostatok energie pre naplnenie cieľov jogy.

Tri dóše v ájurvéde

Podľa starého indického liečebného systému životná energia sa manifestuje v troch rozličných podobách: váta, pitta a kapha. Tieto energie sa nazývajú „dóše“ a je z nich stvorené všetko okolo nás. Každý človek pri narodení  má určitý pomer dóš, t.j. má určité pomer váty, pitty a kaphy v momente prvého nádychu.  Táto špecifická kombinácia energií človeka sa nazýva „prakriti“ a pokiaľ si ju človek ustráži, môže hovoriť o dokonalom zdraví.

Prakriti vs. Vikriti

Zachovanie stavu „prakriti“ však nie je také jednoduché vo svete plnom zmien. Úroveň jednotlivých energií sa počas nášho života mení na základe rozličných faktorov, ako napríklad prostredie, ročné obdobia, strava, životný štýl a podobne.

Ak človek koná v rozpore so svojím prirodzeným prakriti, t. j. nesprávne sa stravuje, žije nezdravým spôsobom života či zažíva veľa stresu, vtedy dochádza k nerovnováhe a k vychýleniu jednotlivých dóš z ich prirodzenej úrovne, čo môže viesť k ochoreniu, tomu sa hovorí stav „vikriti“.

O zložení a vzniku troch dóš a ich vplyvu na náš život sa dočítate tu.